RUMPUT LAUT JENEPONTO

Jeneponto adalah merupakan salah satu daerah di Sulawesi selatan yang menghasilkan rumput laut varietas Euchema Cottoni yang cukup besar. Banyak nelayan yang membudidayakan komoditas ini, hal ini disebabkan karena budidaya rumput laut jenis ini mempunyai prospek yang sangat bagus dibandingkan dengan menjaring ikan dilaut. Kapasitas produksi dari daerah ini cukup besar setiap bulannya, dari satu orang pengumpul saja sudah mencapai ratusan ton, namun sayang kapasitas yang besar ini kurang diimbangi dengan pengelolaan pasca panen yang memadai, seringkali ditemukan hasil panen yang tidak memenuhi standar jual, kadang kadar air masih terlalu tinggi, kandungan sampah dan garam juga masih terlalu tinggi. Dengan kondisi tersebut maka nilai jual rumput laut dari daerah ini tidak mampu bersaing dengan daerah lain seperti dari Bulukumba dan Bantaeng. Mestinya apabila pengelolaan pasca panen di kelola dengan baik maka hasil panen dari daerah ini akan mampu bersaing dengan daerah lain. Secara kwalitas rumput laut dari daerah ini sebetulnya cukup bagus, dari uji laboratorium kadar karageenannya juga cukup tinggi. Secara fisik rumput laut dari daerah ini mempunyai ciri-ciri berwarna putih, pink tua dan hitam dengan diameter batang antara 0,2CM-0,8CM dengan batang yang bergerigi dan halus. Kadar air rata-rata 38%, kadar sampah rata-rata 4% dan usia tanam rata-rata 45 hari. Sistim niaga rumput laut dari daerah ini pada tingkat awal di kuasai oleh pengumpul-pengumpul kecil dengan kapasitas beli maksimal 1 ton, kemudian dari pengumpul-pengumpul besar dengan kapasitas beli di atas 1 ton, untuk kemudian dari para pengumpul besar ini di distribusikan kepada exportir maupun pabrik processing baik di wilayah Makassar maupun dari luar Makassar khususnya di Pulau Jawa. Dalam hal pembelian rumput laut dari daerah ini Biasanya para exportir maupun pabrik processing menghubungi Pak Rahim secara langsung maupun melalui handphonnya di nomor 081343641113, bagi anda yang berminat membeli rumput laut dari daerah ini bisa berhubungan langsung dengan beliau